Accueil / Château de Neuville / La restauration

La restauration
La restauration

Chaque trimestre, la directrice de l’établissement réunit un groupe de résidents, l’infirmière coordinatrice ainsi que le chef cuisinier à l’occasion de la Commission Repas. Celle-ci a pour but :
• d’optimiser la qualité des repas,
• d’apporter des idées et des solutions afin de satisfaire au mieux les résidents.
Des repas partagés avec un(e) parent(e)
Sur réservation, la famille (ou visiteur) a la possibilité de venir partager un repas avec la personne âgée. Le menu peut être identique à celui du résident (repas invité menu du jour : 17 €) ou bien choisi dans une autre carte :
• la Carte Gourmande, spécialement conçue pour les repas invités et proposant des plats inspirés de la cuisine traditionnelle française (prix : 25 €).
• La Carte Brasserie, proposant des plats simples et conviviaux (20 €).